Aardappelen zijn slecht, van sporten zal je niet vermageren, neem maar wat extra vitamines. Voeding is vandaag niet uit de media weg te slaan. Wat moet je met dit overaanbod aan informatie en meningen?
I.s.m. Erasmus Hogeschool Brussel
Ligt al dat voedingsnieuws ook op je maag? Krantenkoppen over pasta, Facebookberichten over bewaarmiddelen of het zoveelste item in het journaal over gezond eten. Specialisten en voedingsgoeroes draven op in allerlei nieuwsbronnen. Wie heeft het bij het rechte eind en wat mag je geloven?
Onderzoekers, docenten en diëtisten Evelien Mertens, Mariem Chiairi en Silke Noël gidsen je in deze Science Bar door het overaanbod aan informatie over voeding. Ze houden een aantal nieuwsberichten tegen het licht, kaderen de wetenschappelijkheid en zetten de feiten op een rijtje. Uit een lijst nieuwsitems kan jij kiezen over welke ze het zullen hebben.
Ben je geïnteresseerd in voeding? Dan blijf je na deze sessie zeker niet op je honger zitten!
Moderator: Wetenschapsjournalist Sven Pichal
Deze activiteit vindt plaats in het kader van Blijf gezond.
